Caminho das Pipas - Rolante/RS
Uma rota encantadora, com paisagens incríveis e com muito vinho. Essa rota está localizada no distrito de Boa Esperança, na cidade de Rolante. A cerca de 121 km de distancia da capital gaúcha (Porto Alegre).
Caminho das Pipas é a rota de Enoturismo perfeita para os apaixonados por vinhos. Composta por diversas vinícolas familiares, lá, você vai poder degustar diversos tipos de vinhos, sucos e espumantes. E ainda ter o privilegio de fazer tudo isso por cenários belíssimos.
Eu sei que tu deve estar se perguntando algumas coisas. Alan, qual a melhor vinícola? É caro? Por isso que irei te responder tudo isso e mais um pouco, é so continuar lendo.
Durante toda minha vida, 22 anos, vivi no Vale do Paranhana, lembro de ir muito para Rolante-RS na minha infância, visitar alguns parentes. Sempre ouvi falar no Caminho das Pipas, já havia passado próximo mas até então nunca havia visitado. Então, em maio de 2021 resolvemos explorar essa rota. (Agradecimentos especiais para a Tati e o Igor, que guiaram o guia nesse dia hahaha).
Uma comunidade acolhedora, que preserva as tradições dos imigrantes italianos, dentre elas o cultivo da uva e a produção de vinhos. São (09) nove cantinas familiares que produzem vinhos de mesa e finos, sucos e espumantes, e alguma dessas cantinas oferecem degustação, visitação guiada e experiências (mediante agendamento).
Eu preciso repetir, o pessoal é muito acolhedor, eu, claro que aproveitei para tirar algumas dúvidas sobre o processo do vinho, sobre as pipas, o que deixa tudo mais interessante. Neste dia, visitamos duas vinícolas, a primeira foi a Finger, e depois seguimos para a Dallarosa. Por isso meus relatos serão sobre elas.
Nossa primeira parada foi na Vinícola Finger, meus preferidos foram os vinhos brancos, Niágara e Goethe, e o melhor, cada garrafa custou apenas R$ 12,00, em qualidade, não perdem em nada para vinhos caros.
Depois foi a vez da Vinícola Dallarosa, aqui, minhas compras foram os vinhos tintos, voltei para casa com alguns Cabernet e Merlot. Em ambos, paguei R$ 15,00 por garrafa. A produção na Dallarosa já é centenária, iniciou pela avó, e foi passando pelas gerações. Hoje em dia, quem gerencia a vinícola são Martinho e sua esposa Sandra. (Que emprestou uma garrafa de vinho para fazermos fotos no deck).
E não pensem que é só isso, o roteiro conta com agroindústria de massas. Gente, a Casa de Massas da Verônica, vocês precisam passar por lá e garantir uma massa caseira, agnolines, pães e cucas, obvio que eu aproveitei para trazer essas delicias para casa. Fora que o jardim da Verônica é lindíssimo e bem cuidado.
Pra finalizar, vou dar mais um motivo para vocês conhecerem Boa esperança e o Caminho das Pipas, praticamente na frente da Casa de Massas da Verônica, vocês vão encontrar o acesso para a cascata Três Quedas, o acesso é por uma escadaria, até chegar no deck.
Quer saber mais sobre o Caminho das Pipas, vou deixar alguns contato importantes abaixo, e não se esqueçam de me seguir no Instagram, para me acompanhar em tempo real. (@alanberlt) https://www.instagram.com/alanberlt/?hl=pt-br
Contatos:
Vinhos Finger: (51) 3501-6097 / 99855-8665
Vinícola Dallarosa: (51) 999489097
https://www.instagram.com/dallarosa_vinicola/?hl=pt-br Casa de Massas da Verônica
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